Notre Menu
Empanadas
1. Carne
La traditionnelle empanada criolla, préparée avec de la viande de bœuf tendre, cuite avec des oignons blancs, des poivrons rouges, des œufs, des olives vertes, légèrement épicée avec de l'Aji argentin et de l'origan. Un grand classique !
2. Salteñas
Viande de bœuf, oignons blancs et verts, pommes de terre, soigneusement épicés avec une généreuse quantité d'Aji argentin.
3. Pollo
Notre empanada au poulet est sans aucun doute l'un de nos "best sellers". Il associe des oignons blancs, des poivrons rouges, verts et jaunes, du fromage frais et une combinaison d'épices très savoureuse. Tout simplement délicieux.
4. Bondiola
Authentique et plein de goût, fait de porc cuit lentement dans de la bière brune, de la moutarde douce et combiné avec de la pomme verte, du poireau frais, des oignons et la touche finale d'El Chaltén.
5. Patagonica
Inspiré par la tradition culinaire argentine bien connue de l'agneau de Patagonie ("Cordero Patagonico"), nous le cuisinons lentement avec du vin Malbec, des oignons blancs et verts, des carottes, des pommes de terre et des épices.
6. Jamón y Queso
Empanada au jambon et au fromage, simple mais très savoureuse, comprenant du comté, de la mozzarella et de l'emmental. Délicieusement simple.
7. Savoyana
Cette empanada a été créée pour honorer l'histoire entre la Haute Savoie et l'Argentine. Cuisinée avec 4 fromages de la région, des pommes de terre et du lard fumé. Que de saveurs !
8. Pizzaiola
Si vous aimez la pizza, cette recette d'empanada pourrait bien vous convenir ! Elle est pleine de fromage de qualité, de tomates, d'œufs, de jambon, d'olives vertes et d'origan.
9. Fugazzeta 
Cette recette combine des oignons caramélisés (en grande quantité !), de la mozzarella, de l'emmental et du comté, avec une touche finale d'épices. Si vous aimez les oignons, ne manquez pas celle-ci !
10. Caprese 
Inspirée de l'influence italienne en Argentine, la "Caprese" est cuisinée avec des tomates, du basilic frais et une combinaison de mozzarella génoise et de fromage comté.
11. Champy 
Champignons cuits lentement avec du vin blanc, des oignons rouges et beaucoup de comté et d'emmental. Un goût délicat de champignons, entouré de beaucoup de fromage et d'épices savoureuses.
12. Espinaca 
Épinards cuits avec du poireau, des carottes, de la ricotta et du parmesan, avec un délicat mélange de nos épices fines.
13. Roque 
Notre délice bleu, fait avec fromage bleu et emmental, des poireaux, des oignions et des noix.
14. Humita 
Une empanada argentine traditionnelle et pleine de saveur du nord du pays, combinant maïs doux, poivrons rouges et jaunes, oignons, béchamel, épices et une bonne touche d'Aji argentin.
15. Veggie Picante 
Une empanada végétalienne plus épicée, pleine de saveurs et de légumes, des aubergines cuites lentement, des oignons, des tomates sèches, des courgettes, du quinoa et la touche finale...
16. Veggie Criolla 
Soja texturé délicieusement mariné, associé à des oignons blancs et verts frais, des poivrons rouges, verts et jaunes, des olives vertes et une touche de vin rouge.
Sides
Salade
Yagua
(sauce épicée)
Desserts
Empanatella
Pour les gourmands, notre empanada sucrée, associant pâte de chocolat aux noisettes, crème pâtissière et amandes effilées.
Alfajores de chocolate blanc/noir
Alfajores de Maizena con Dulce de Leche
Une autre sucrerie argentine traditionnelle et emblématique, préparée avec de la farine de maïs et beaucoup de dulce de leche et de noix de coco râpée. Très délicieux et parfait avec un café !
BOISSONS
SODA
Coca/zero/light
Fanta
Sprite
Orangina
Fuze Tea
Bière gingembre
WATER
San Pellegrino
Evian
KOMBUCHA
Wild blueberry
Raspberry-vanilla
Mate
Orange-asperule
Piment doux
BEER
Cerveza Quilmes
Bière locale
VIN
Bressia Monteagrello
Cabernet Franc, Cabernet Savignon
Cadus
Malbec
Altas Cumbres
Malbec
Circus
Malbec
Estancia Mendoza
Malbec Rose

